Difficile uscire dalla tradizione:lenticchie e zampone o cotechino,siimboli di ricchezza e fortuna.Poi c'è tutto il resto ,che dipende dalle possibilità,dai gusti dalle capacità della padrona di casa e da usi locali..
Ma per chi volesse permettersi una simpatica trasgressione?
Io ne propongo uno che..più strano e trasgressivo non si può!
CENONE FUTURISTA DI CAPODANNO (realizzato a Roma-con formula dell'aeropittore futurista Fillia.)
...A mezzanotte,quando finalmente viene annunciato che il pranzo è pronto,nella sala,eliminati tavole e sedie viene servito dai camerieri il tacchino,farcito con mandarini e salami e servito su piatti di metallo.E' fatto obbligo di mangiare in silenzio.Fino a quando viene liberato nella sala un tacchino,vivo,che spaventato e confuso,gira fra gli invitati,provocando trambusto,strilli,risate,contenuti fino a quel momento.Viene ristabilito l'ordine e obbligato il silenzio.
Ma una battuta incauta,provoca litigi,risate e finalmente,liberi di parlar e ridere,tutti si avviano verso la cucina,già abbandonata da cuochi e camerieri,e si danno un gran da fare con stoviglie ed alimenti vari:caos totale.Scoperta la ricca cantina,il pranzo prosegue con "fondine ripiene di spumante,dove navigano
cavolfiori,spicchi di limone e fette di roast-beef:il ricordo del passato naufraga in un presente sbalorditivo".
Tre grammofoni funzionano da tavole e sui dischi trasformati in piatti giganti prendono posto confetti,cilindri di formaggio parmigiano e uova sode,mentre tre ritmi diversi di musica giapponese accompagnano il servizio dinamico.
Buon cenone e felice inizio di anno per tutti,comunque decidiate di organizzarlo.
immagine presa dal web
