Sono rimasta in black out con la connessione e,tanto per occupare diversamente il tempo,
mi sono dedicata alla cucina.
Quando uso il forno cerco di ottimizzare il suo impiego.
Questa volta ho preparato il pollo con patatine,un arrostino di lonza, al latte,
ma anche dei biscotti per la colazione e,idea che si è rivelata vincente,
ho preparato dei krachers gustosissimi.
Per i krachers ho impastato 500 gr. di farina rimacinata con un cucchiaio di olio
mezzo quadretto di lievito di birra sciolto in acqua tiepida,del rosmarino,
semi di finocchio selvatico e polvere di peperoncino .
ho fatto un panetto come da foto.
A metà cottura ho tagliato a strisce ho completato la cottura.
IL panetto nel fratempo è lievitato ,come vedete è quasi raddoppiato.
L’ho lavorato un po’ alla volta con il matterello facendo delle sfoglie di circa 5 mm di spessore.
Ho tagliato queste sfoglie a rettangoli,messo in forno per 5-6 minuti –
A forno spento ho fatto asciugare sia i biscotti che i krackers e questo è il risultato finale:
Ii biscotti sono questi,accompagnati da buona marmellata di arance fatta da me.Per il profumo ed il sapore,beh,vi dovrete proprio fidare!
Questi invece i krackers,più buoni da mangiare che da vedere!
44 commenti:
e sì, l'assenza della connessione ci rende utili e creative in ambito culinario
buona domenica ^__________^
Beh, hanno l'aria di essere ben cotti e croccanti.
Per il profumo mi fido.
un abbraccio
A me sembra tutto buono... comunque si i krachers mi ispirano molto e ne assaggio uno... Bravissima!
Un bacino Rosalba
La marmellata, so che ottima...
e credo che tutto sia ottimo!
Prendo un biscotto e un krachers.
Grazie per le ricette chissà che non provi.
Un bacione.
...le brutte abitudini,cara Pupottina.
Così qualche volta faccio di necessità virtù.
Ciao e buona settimana.
Sara,bisogna che ritenti perchè è già tutto sparito!
Un abbraccio e serena settimana.
Rosalba,ogni tanto ci provo e qualche volta ci ..azzecco pure.
Ciao e grazie per il passaggio .
Rosy,ciao.Provare costa poco e ne vale la pena.
Non ti dico di prenderne ancora perchè abbiamo fatto fuori tutto!
Un abbraccio e serena settimana
bbbuoniii, io mi mangio tutto! Grazie, il profumo lo sento, eccome!!!
bacioni
All'infuori del pollo che a me non piace, spero che di tutto quel ben di Dio che hai preparato sia rimasto qualcosa giacché ho intenzione domani verso le 12.30 di venire a bussare alla tua porta.
Mi sarà aperto?
Mi fa molto piacere che tramite il Coniglio sei arrivata fino a me! e mi farà molto piacere ogni volta che vorrai visitarmi... io intanto mi sono aggiunta ai tuoi lettori, così riceverò sempre tue notizie!
A presto
Stefania
Chicchina.
Vale veramente la pena provare a fare questi krachers .
Speriamo che mi vengano come i tuoi così di sicuro li farò spesso...
BUONA DOMENICA
LINA
Chicchina aderisci?
Vieni a leggere il mio post sul blog di poesie.
Chicchina!!!
Oggi e L'immacolata non avendo nessuno in famiglia che porta questo nome per un attimo ero convinta che fosse Domenica ....
CIAOOOOOOOO E BUONA GIORNATA
LINA
Hai fatto bene,Janas.Spero almeno ti siano piaciuti! Un grosso bacio e ...vogliamo vedere l'illustrazione promessa,mi raccomando.
Ciao
Ti aspetto,Aldo,sii puntuale,mi raccomando.Ti preparerò qualcosa di specialissimo,fidati.
Un caro abbraccio.
Grazie Stefania,farò lo stesso da te.
anche perchè il tuo sito mi piace,c'è quel tocco di fantasia che non guasta mai,e non solo in cucina.
Ciao
Chicchina
Ciao,Lina,puoi provarci,tanto non succede niente se il risultato non sarà esaltante,la prima volta!
Hai ragione,per noi che non abbiamo piùimpegni lavorativi i giorni sembrano uguali.E noi cercheremo sempre di colorarli con qualcosa di diverso.Abbracci-
Grazie,Stella.Sono andata subito a leggere da te e ovviamente aderisco.Non lasciare vuoto lo spazio della poesia,ci aiuta a vedere il mondo con altri occhi,e con più colore!
Ciao e grazie
anch'io in questi giorni ho avuto una forzata "assenza di connessione"...e come te ho approfittato per dedicarmi all'arte culinaria...
Un caro saluto, roberta.
Ben fatto,Roberta,non ci perdiamo d'animo,e qualcoa da fare la troviamo sempre.
Un caro abbraccio-
Cara Chcchina in punta di piedi c'è una cartolina per te se ti piace puoi anche ritirarla..un bacione e buon girno
boni !!!
CIAO CHICCHINA,
SE VUOI VAI DA ME A PRENDERTI GLI ANGIOLETTI.
Chicchina ma una "spasetta" non si può avere? Ti stacco io la prossima volta la linea e mi sacrifico sia per il pollo chè per la lonza. Brava vedo chè tè la cavi moooltooo bene.
mi inviti al pranzo di Natale?
Tantissimi auguri amica mia,stai bene
Salve le volevo chiedere: le interesserebbe uno scambio link con il mio "Visitare la Sicilia"?
Mi contatti se le va :)
Grazie e Buona Serata
GianLuca
titolo: Visitare la Sicilia
http://visitarelasicilia.blogspot.com
CHICCHINA
Un piccolo dono x te ..
Questo Natale ho fatto un bell’albero dentro il mio cuore, e ci
attaccato, invece dei regali,i nomi di tutti i miei amici: gli amici lontani e gli amici vicini, quelli vecchi e i nuovi, quelli che vedo ogni giorno e quelli che vedo di rado, quelli che ricordo sempre e quelli a volte dimenticati, quelli costantie quelli alterni, quelli che, senza volerlo,
ho dato qualche piccolo dispiacere, e quelli che conosco appena, quelli che mi devono poco e quelli ai quali devo molto, i miei amici semplici ed i miei amici importanti, i nomi di tutti quanti sono passati nella mia vita.
Un albero con radici molto profonde, perché i loro nomi non escano
mai dal mio cuore; un albero dai rami molto grandi, perché i nuovi nomi venuti da tutto il
mondo si uniscano ai già
esistenti, un albero con un’ombra molto gradevole affinché la nostra amicizia,sia un momento di riposo durante le lotte della vita........
grazie di essermi amica
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☆¸.•Lina solopoesie`•.☆
I black out possono tornare utili, sia ai fini del "risparmio energetico" che ai fini dell'esaltazione della creatività culinaria. Una volta si diceva che la mancanza di elettrodomestici ed energia elettrica, stimolava i rapporti umani più "basilari", compresi quelli che avevano come conseguenza le "famiglie numerose". :-)
bè sempra che stare lontano da internet produca leccornie allettanti :)
Clelia
Ciao Chicchina Vittò, che belle e mi sa anche buone ricette. Come vedi, se non c'è la connessione, noi troviamo sempre la possibilità di passare il tempo.
Cara, ancora milioni, anzi miliardi di auguri per un sereno Natale assieme ai tuoi figli. Un bacio e un abbraccio stretto Bruna
Eccomi giunta per lasciare i miei migliori auguri di Buone Feste a te e famiglia… con l’occasione un dono natalizio ti aspetta… lo puoi ritirare nel mio scrigno…
Buona giornata e buon inizio settimana… un abbraccio... ciao ciao Paola
Rosy,sono presente per un saluto:Hoaccettato la cartolina e ti ringrazio di cuore.Per voi tutti un sereno Natale.Bacioni
Giardigno,il tuo giudizio mi è sempre gradito!
Auguri di serenità nel segno del Natale.
Ciao,Sara,passo subito da te.Un abbraccio
Max,anche due di "spaselle":sono ancora senza pc e di tempo ne avrò.Un abbraccio cordiale e felice Natale
Giancarlo,per te il posto d'onore a tavola!Spero di fare bella figura e di accontentarti,con i miei pasticci.Un abbraccio e buone feste,in serenità,con le persone che ti stanno a cuore.
Ciao,Gianluca,con piacere passerò a visitare il tuo sito.Per ora non dispongo di un pc,ma ci incontreremo,anche per lo scambio di link.
Cordialità ed auguri.
E' un regalo bellissimo quello che mi hai lasciato sotto l'albero,cara Lina.
Ci trovo amicizia,affetto e tutto quello che scrivi sa tanto di buono.
Affidiamo i nostri sogni i nostri desideri le nostre vittorie e qualche immancabile ammaccatura appesi ai fili della speranza,piccole stelle che aspettano solo un po di luce e calore.
Un abbraccio ed auguri per te ed i tuooi cari.
Quanto hai ragione,Maurizio!non riusciamo a rinunciale alle diavolerie tecnologiche,ma se gioco forza ci capita,scopriamo ancora tante cose.Io continuo in queste scoperte,perchè per ora sono priva di pc,e forse non è casuale che sia capitato in quersto periodo.
Un abbraccio sincero ed auguri per tutto.Ciao
Clelia,mi sa che tenterò ancora,su questa strada:Spero con buoni risultati,ma vi farò sapere.Un cordialissomo abbraccio ed auguri per tutto.Ciao
Bruna,ci possiamo scambiare gli auguri e per me è molto bello.Mi ecclisserò,spero per poco,ma poi riprendiamo da dove sto lasciando.Ricambio gli auguri per te ed i tuoi,un abbraccione alla nipotina e a risentirci spero presto.
Che le stelle lascino tanta magica polvere sui tuoi sogni e desideri
per un Natale di serenità ed un benevolo nuovo anno.
Ciao,e grazie:accetto sempre un pensiero gentile.
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